Empoli, sabato torna il Mercatale con i produttori agricoli locali

Torna sabato 3 ottobre il Mercatale in Empoli, l'appuntamento settimanale con i produttori agricoli del territorio. Il mercato si tiene in via Bisarnella, a due passi dal centro storico di Empoli, nei pressi del parco Mariambini, dalle 8 alle 13, fa sapere l'ufficio stampa del Comune di Empoli.

I prodotti in vendita

Tra gli espositori presenti sabato mattina ci sarà un laboratorio dedicato agli impasti, con pane, dolci, schiacciata e pizza realizzati con farine di grani antichi e lievito madre. Non mancherà l'aceto balsamico di Modena dell'Acetaia Malagodi Daniele, mentre l'azienda agricola Fustolatico proporrà vino, olio extravergine di oliva e pasta di grano antichi.

Spazio anche al riso, con le varietà Jolanda, Carnaroli, Arborio, Venere e Roma oltre al riso rosso e alla farina di riso provenienti da Ferrara. La Nuova Fattoria porterà pane e schiacciata di grani antichi a lievitazione naturale, dolci e prodotti di gastronomia, mentre Marco Macelleria offrirà salumi e carni di vitello, maiale, pollo e coniglio.

Tra i banchi anche l'azienda agricola Vito Benucci, con verdure di stagione, e l'azienda agricola Maria Castrogiovanni, che proporrà formaggi a latte crudo, salumi e carne fresca bovina da animali allevati allo stato semibrado. Presenti inoltre la pasta dei grani della Valdelsa di Proceva, il parmigiano reggiano della Cooperativa agricola del Frignano e la fattoria Fiore Simone con miele e olio extravergine di oliva.

Completano l'offerta l'azienda agricola Remma, con frutta e verdura di Fucecchio, l'azienda agricola Roberto Romagnoli, con carne di vitello e maiale, salumi e pasta di grano antichi, l'azienda agricola La Contadina, con formaggi caprini, e Luigina D'Ercole, con verdure di stagione.

Informazioni pratiche

Il Mercatale si svolge ogni sabato in via Bisarnella a Empoli, lato parco Mariambini, con orario dalle 8 alle 13.