Fattorie didattiche del Mugello: quali visitare con i bambini e come prenotare

Le fattorie didattiche del Mugello offrono da anni a scuole e famiglie la possibilità di trascorrere una giornata a contatto con gli animali e con le attività agricole tradizionali. Si tratta di aziende agricole che, in base alla normativa regionale, aprono le porte a percorsi educativi dedicati soprattutto ai più piccoli, tra caprette, galline, conigli, asini e cavalli.

Cosa sono le fattorie didattiche

In Toscana l'attività di fattoria didattica è disciplinata dalla legge regionale 30/2003 "Disciplina delle attività agrituristiche e delle fattorie didattiche in Toscana" e dal relativo regolamento attuativo. La legge regionale prevede che l'attività di fattoria didattica sia svolta dalle aziende agricole o agrituristiche che lavorano in prevalenza con le scuole, favorendo la conoscenza dell'ambiente rurale attraverso un contatto diretto con il mondo agricolo. Le aziende che rispettano i requisiti previsti vengono inserite nell'elenco regionale gestito da Artea, consultabile sul sito della Regione Toscana.

Le fattorie del Mugello

Secondo quanto riportato dal sito dell'Ufficio Turismo del Mugello, le fattorie didattiche del Mugello rappresentano una realtà educativa e turistica diffusa nel territorio: sono aziende agricole che aprono le porte a scuole, famiglie e visitatori, con percorsi educativi che uniscono gioco e apprendimento tra caprette, galline, conigli, asini e cavalli, e attività come laboratori di panificazione, mungitura, produzione di formaggi e passeggiate nei campi e nei boschi.

Tra le strutture segnalate:

• Agriturismo Palazzo Vecchio, a Borgo San Lorenzo (via Piazzano 41): la visita introduce al "mondo del latte", partendo dalle stalle fino alla mungitura, ed è possibile pranzare e acquistare i prodotti dell'azienda; gli orari sono da aprile a ottobre, solo su prenotazione.
• Azienda Agricola L'Oasi, a Vicchio (via Rupecanina 43): propone laboratori pratici, attività all'aperto, visita all'orto e agli animali, passeggiate nel bosco, pranzi e merende con prodotti della fattoria e del territorio.
• Azienda Agricola Il Muretto, a Vicchio (località Boccagnello 22): propone una giornata in fattoria con pranzo, visita dell'azienda e degli animali, durante la quale i bambini possono vedere, conoscere, accarezzare e accudire galline, conigli, asinelli, caprette e pecorelle.
• Azienda Agricola La Beeo Baita, a Dicomano (frazione Carbonile 57): offre laboratori interattivi ed esperienze educative per bambini, giovani e adulti di tutte le età, tra attività in natura, scoperta del mondo agricolo e workshop.
• Fattoria Roncaticcio, a San Piero a Sieve, nel comune di Scarperia e San Piero (strada Ischieti 7a): ha un ristorante aperto tutti i giorni su prenotazione, con attività per bambini a seguire.
• Noccioleri del Mugello, a Barberino di Mugello (via di Valiano 33): organizza visite guidate al noccioleto su prenotazione, seguite dalla visita allo stabilimento per scoprire le fasi di trasformazione delle nocciole.

Come prenotare

Per ciascuna struttura la prenotazione è quasi sempre necessaria, in alcuni casi obbligatoria, e gli orari variano a seconda della stagione. Chi organizza una visita scolastica o familiare deve contattare direttamente l'azienda scelta ai recapiti indicati sul sito dell'Ufficio Turismo del Mugello o sui siti delle singole fattorie, verificando date di apertura, costi e modalità di partecipazione, che possono cambiare da un anno all'altro.

Informazioni pratiche

Per l'elenco ufficiale e aggiornato delle fattorie didattiche riconosciute dalla Regione Toscana si può consultare il portale Artea della Regione Toscana. Per informazioni sulle strutture del Mugello e i relativi contatti si può fare riferimento al sito dell'Ufficio Turismo del Mugello. Prima di organizzare una visita, in particolare per gruppi scolastici, è consigliabile contattare direttamente l'azienda per confermare orari, costi e disponibilità aggiornati.