Coltelli di Scarperia: come visitare le botteghe dei maestri coltellinai
Orari, tariffe e indirizzi per visitare il Museo dei Ferri Taglienti e le botteghe storiche dei coltellinai nel borgo del Mugello.
- Il Museo dei Ferri Taglienti, nel Palazzo dei Vicari, è aperto tutti i giorni tranne martedì e mercoledì
- Biglietto intero 7 euro, ridotti da 4 a 6 euro, famiglia 14 euro
- A Scarperia sono ancora attive alcune botteghe artigiane di coltellinai, tra cui Fontani e L'Artigiano
- La Bottega del Coltellinaio si visita solo con guida su prenotazione
Scarperia, nel Mugello, è conosciuta da secoli come il paese dei coltelli. Chi vuole scoprire questa tradizione artigiana può visitare il Museo dei Ferri Taglienti nel Palazzo dei Vicari, la vicina Bottega del Coltellinaio e alcune botteghe ancora attive nel centro storico. Gli orari e le tariffe del museo sono pubblicati sul sito ufficiale gestito dalla Pro Loco Scarperia.
Le origini dell'arte coltellinaia
Scarperia si può definire un paese dei coltelli, che fin dalla sua fondazione, nel 1306, ha costantemente manifestato la sua vocazione per questo settore dell'attività artigiana. Secondo quanto ricostruito dal museo, già nel Quattrocento Scarperia si era conquistata il prestigio nel campo della produzione di coltelli e di altri ferri taglienti, grazie alla sua posizione lungo un'importante via di comunicazione verso il nord. Sull'origine dell'attività non esistono notizie certe: una ipotesi riconduce la nascita della lavorazione dei ferri alla necessità di difesa del castello, un'altra alle esigenze del lavoro agricolo nelle campagne circostanti.
Il Museo dei Ferri Taglienti
All'interno del Palazzo dei Vicari ha sede il Museo dei Ferri Taglienti, inaugurato nel 1999, dove è documentata l'attività plurisecolare dei coltellinai scarperiesi. Il museo è gestito dall'associazione Pro Loco Scarperia ed è articolato in diverse sezioni tematiche: alcune tradizionalmente espositive, altre dedicate alla didattica, altre ancora di carattere multimediale. Il percorso espositivo comprende cinque sezioni: una multimediale con filmati sulla lavorazione artigianale, una dedicata alla coltelleria italiana dalla fine dell'Ottocento a oggi, una sulla storia dei coltellinai di Scarperia, una intitolata "Lame al femminile" dedicata alle forbici da ricamo e sartoria, e una quinta sulla vita sociale del territorio, periodicamente rinnovata.
Il museo fa parte del “Museo Diffuso”, il sistema museale del Mugello e della montagna Fiorentina.
Orari di apertura
Secondo quanto indicato dal sito ufficiale del museo, con orario valido dal gennaio 2020:
| Giorno | Orario |
|---|---|
| Lunedì | 10:00-13:00 / 14:30-18:30 |
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | Chiuso |
| Giovedì | 10:00-13:00 / 14:30-18:30 |
| Venerdì | 10:00-13:00 / 14:30-18:30 |
| Sabato | 10:00-13:00 / 14:30-18:30 |
| Domenica | 10:00-13:00 / 14:30-18:30 |
Il museo è aperto in tutti i giorni festivi ed è chiuso il 25 dicembre.
Tariffe d'ingresso
Le tariffe ordinarie pubblicate dal museo sono le seguenti:
| Categoria | Tariffa |
|---|---|
| Intero | € 7,00 |
| Ridotto (over 65 / studenti under 25) | € 6,00 |
| Ridotto (bambini 7-14 anni / gruppi adulti oltre 15 persone) | € 5,00 |
| Scolaresche (insegnanti gratis) | € 4,00 |
| Biglietto famiglia (2 adulti e almeno un ragazzo dai 6 ai 18 anni) | € 14,00 |
L'ingresso è gratuito per bambini fino a 6 anni, residenti nel Comune di Scarperia e San Piero, persone diversamente abili, accompagnatori di gruppi, giornalisti, guide abilitate e soci Icom.
Per le visite guidate, che comprendono anche il biglietto d'ingresso al complesso museale (Palazzo dei Vicari, Museo dei Ferri Taglienti, Archivio Storico Preunitario e Bottega del Coltellinaio), le tariffe sono:
| Tipologia di gruppo | Tariffa |
|---|---|
| Adulti, gruppi sotto 15 persone | € 14,00 a persona |
| Adulti, gruppi sopra 15 persone | € 12,00 a persona |
| Bambini 7-14 anni (gruppo) | € 6,00 a persona |
| Scolaresche | € 6,00 a persona |
Per i laboratori didattici la tariffa è di € 5,00 per ogni alunno; scende a € 3,00 per gli alunni dell'Istituto Comprensivo di Scarperia e San Piero. Il museo precisa che i servizi di visita guidata e i laboratori didattici si svolgono esclusivamente su prenotazione, anche in orario di chiusura.
La Bottega del Coltellinaio
Fa parte del percorso museale anche l'antica Bottega del Coltellinaio, il percorso museale si conclude al di fuori delle mura del Palazzo visitando l'antica Bottega del Coltellinaio. Si tratta, secondo la ricostruzione pubblicata da un sito specializzato in coltellerie toscane, de La Bottega del Coltellinaio, unico laboratorio di taglio, che negli Anni '90 è stato trasformato in museo per volere del Comune di Scarperia, in quanto ultimo laboratorio esistente. La visita a questo spazio è possibile solo con guida e su prenotazione, insieme al resto del complesso museale.
Le botteghe artigiane ancora attive
Oltre al percorso museale, nel centro storico di Scarperia restano attive alcune botteghe di coltellinai che proseguono la lavorazione artigianale. Tra queste la Coltelleria L'Artigiano, gestita da Alessandro Conti e Fabio Gasparrini, due artigiani che nel loro laboratorio, grazie alla minuziosa cura dei dettagli e la scelta di materiali di primordine, mantengono viva la tradizione secolare creando coltelli unici tra loro.
C'è poi la Coltelleria Fontani, descritta come la più “giovane” fra le botteghe artigiane di Scarperia, la cui famiglia, come riporta il sito della bottega, già residente in Scarperia a fine '700, conta tra i suoi antenati molti Mastri Coltellinai. Oggi, secondo quanto riportato dalla stessa coltelleria, Alessandro è l'ultimo coltellinaio della famiglia Fontani, ed è anche il Mastro Coltellinaio più giovane di Scarperia, l'ultimo ad essersi formato tra le mura dell'antico vicariato.
Per chi vuole assistere dal vivo alla lavorazione, diverse fonti turistiche segnalano che è possibile organizzare visite alle botteghe, generalmente su appuntamento diretto con i singoli artigiani: è consigliabile contattare le coltellerie in anticipo per concordare giorno e orario.
Come organizzare la visita
Il Museo dei Ferri Taglienti si trova in Piazza dei Vicari, all'interno del Palazzo dei Vicari di Scarperia. Per informazioni e prenotazioni i contatti ufficiali sono il telefono 055 8468165 e l'indirizzo email informazioni@prolocoscarperia.it. Chi arriva da Firenze può raggiungere Scarperia in auto in circa 40 minuti percorrendo la via Bolognese o l'autostrada A1 con uscita a Barberino di Mugello.
Per chi visita più musei del sistema del Mugello, il museo segnala inoltre la possibilità di ottenere riduzioni acquistando il biglietto intero al primo museo visitato: le modalità vanno verificate direttamente in biglietteria.
