Empoli, incontro per rilanciare la coltivazione del carciofo empolese

Il Comune di Empoli organizza per mercoledì 14 ottobre, alle ore 18, un incontro operativo dedicato alla coltivazione del carciofo empolese. L'appuntamento si terrà alla Sala Soci Unicoop Firenze, in via Sanzio a Empoli, e sarà rivolto ad associazioni di categoria, coltivatori e portatori di interesse.

L'iniziativa, comunica il Comune di Empoli, è coordinata dal vice sindaco con delega alle Politiche Agricole, Nedo Mennuti. A supporto dei partecipanti sarà presente l'agronomo Alessandro Arretini, con cui sarà possibile approfondire le modalità di impianto, le tecniche colturali, i tempi produttivi e le potenzialità economiche di questa varietà pregiata di carciofo.

"L'obiettivo di questa serata è quello di sviluppare una rete di coltivatori che potranno realizzare i primi impianti già nei prossimi mesi, assieme a chi ha già dato l'adesione in occasioni precedenti", spiega il vice sindaco Nedo Mennuti. "Si parlerà anche delle concrete possibilità di commercializzazione del prodotto, in modo da sviluppare l'intera rete di filiera per valorizzare il carciofo ma anche le realtà che si sono adoperate per la 'rinascita' della coltura".

Secondo quanto riferito dal Comune, il percorso per riportare al centro dell'agricoltura locale questa specialità empolese prosegue con l'incontro di mercoledì, che fa seguito a precedenti occasioni in cui alcuni coltivatori hanno già manifestato il proprio interesse ad aderire al progetto.

Informazioni pratiche

• Data e orario: mercoledì 14 ottobre, ore 18
• Luogo: Sala Soci Unicoop Firenze, via Sanzio, Empoli
• Rivolto a: associazioni di categoria, coltivatori, portatori di interesse
• Organizzatore: Comune di Empoli, Servizio Politiche Agricole